Tender MBG 2026: Peluang Vendor Catering & Supply Chain

Rp 71 Triliun untuk Makan Bergizi — Ini Peluang Terbesar untuk Vendor Catering

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah program nasional dengan anggaran Rp 71 triliun untuk menyediakan makan bergizi gratis di sekolah dan pesantren di seluruh Indonesia. Dengan target 82.9 juta penerima, ini adalah salah satu program pengadaan terbesar di dunia.

Bagi vendor catering, supplier bahan pokok, dan penyedia logistik, MBG membuka peluang kontrak berulang yang sangat besar.

Bagaimana Program MBG Bekerja?

1. Satgas MBG mengelola program di tingkat nasional melalui Badan Gizi Nasional
2. Dapur MBG didirikan di setiap kabupaten/kota (target 2.450+ dapur)
3. Vendor catering lokal memproduksi makanan sesuai standar gizi yang ditetapkan
4. Distribusi ke sekolah dan pesantren setiap hari kerja
5. Pembayaran melalui mekanisme pengadaan pemerintah (APBN)

Peluang untuk Vendor — 4 Jalur Masuk

1. Vendor Catering (Penyedia Makanan)

Jalur utama — menyediakan makanan siap saji yang dikirim ke sekolah.

• KBLI: 56210 (jasa boga/catering) atau 56290 (penyediaan makanan lainnya)
• Persyaratan: sertifikat laik higiene, izin BPOM, kapasitas produksi memadai
• Volume: 500-10.000 porsi/hari per dapur MBG

2. Supplier Bahan Pokok

Menyediakan bahan mentah (beras, sayuran, protein) ke dapur MBG.

• KBLI: 46311 (perdagangan besar bahan makanan) atau 10710 (industri roti dan kue)
• Vendor lokal/UMKM diprioritaskan per wilayah
• Kontrak berulang (harian/mingguan)

3. Penyedia Peralatan Dapur

Pengadaan peralatan untuk dapur MBG baru (kompor industri, panci besar, cold storage).

• KBLI: 28930 (mesin pengolahan makanan) atau 46595 (peralatan dapur)
• Tender via LPSE atau e-Katalog

4. Jasa Logistik & Distribusi

Distribusi makanan dari dapur ke sekolah, terutama di daerah terpencil.

• KBLI: 49421 (angkutan darat) atau 52109 (pergudangan)
• Kebutuhan tinggi di luar Jawa

Bagaimana Cara Ikut Tender MBG?

1. Pastikan KBLI sesuai — Cek apakah KBLI perusahaan Anda termasuk yang dibutuhkan. Cek KBLI online
2. Lengkapi sertifikasi — Sertifikat laik higiene, BPOM, dan TKDN (jika applicable)
3. Pantau tender MBG — Tender biasanya tayang di LPSE kabupaten/kota setempat
4. Siapkan kapasitas — Volume MBG besar. Pastikan kapasitas produksi dan distribusi memadai
5. Bangun track record — Mulai dari kontrak kecil untuk membuktikan kapabilitas

KBLI yang Dibutuhkan untuk MBG

Standar Gizi yang Harus Dipenuhi

Vendor catering MBG harus memenuhi standar gizi yang ditetapkan Badan Gizi Nasional:

• Kalori: 400-500 kkal per porsi (sesuai kelompok umur)
• Protein: Minimal 15% dari total kalori
• Sayuran & buah: Wajib ada di setiap porsi
• Variasi menu: Tidak boleh menu yang sama dalam 5 hari berturut-turut
• Bahan lokal: Prioritas bahan pangan lokal/UMKM daerah

Vendor yang tidak memenuhi standar gizi bisa dikenakan sanksi hingga pemutusan kontrak.

FAQ: Tender MBG

Apakah vendor dari luar daerah bisa ikut?

Program MBG memprioritaskan vendor lokal untuk setiap dapur. Vendor dari luar daerah bisa ikut, tapi vendor lokal/UMKM mendapat preferensi. Pertimbangkan mendirikan cabang atau bermitra dengan vendor lokal di daerah target.

Berapa nilai kontrak rata-rata MBG?

Bervariasi per skala dapur. Untuk dapur kapasitas 5.000 porsi/hari, nilai kontrak catering bisa mencapai Rp 3-5 miliar per tahun. Untuk supply bahan pokok, nilainya lebih bervariasi tergantung volume dan jenis bahan.

Bagaimana standar higiene yang dipersyaratkan?

Vendor MBG wajib memiliki: Sertifikat Laik Higiene dari Dinas Kesehatan setempat, izin BPOM untuk produk olahan, dan minimal sistem GMP (Good Manufacturing Practice). Inspeksi berkala dilakukan oleh tim Badan Gizi Nasional.

Langkah Selanjutnya

MBG adalah peluang generasi ini untuk vendor catering dan supply chain. Persiapkan kualifikasi Anda sekarang — tender sudah mulai tayang di LPSE daerah.

Cari Tender MBG → — Filter "makan bergizi" atau "catering" di dashboard.

Cek juga: KBLI untuk catering dan checklist dokumen vendor.